- Одна куриная грудка (можно заменить на 2-3 филе) - отварить, остудить и порезать кусочками.
- 2-3 средних луковицы мелко порезать и обжарить на СЛИВОЧНОМ масле до готовности, но чтобы не пережарились, выложить в салатник к грудкам.
- 1 банка (400гр.) шампиньонов - слить воду,обжарить на той же сковороде, где и лук, на сливочном масле. Грибы посолить, поперчить и тоже в салатник.
Подождать пока остынет, не мешать. Потом натереть сыр (Гауда, Атлет...) - 300-400 гр. на крупной терке и все перемешать. Заправить майонезом и еще раз перемешать. Дать настояться (не убирать сразу в холодильник).
Я не солю, соли и так хватает.
Journal information